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生麩（あわ麩）
もっちりとした食感でつぶつぶした歯触りが特徴です。
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食通楽部つゆ
醤油の旨味とだしの濃さが特徴です。化学調味料無添加です。
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食通?楽部つゆ
醤油の旨味とだしの濃さが特徴です。化学調味料無添加です。
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わかやまポンチ
和歌山県産の梅の甘露煮、温州みかん、八朔（ハッサク）と、種が出来る前の「あら川の桃」の若桃をジュレにそっと閉じ込めました。
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めひかり唐揚げ
日本近海で水揚げされた鮮度の良いめひかりを唐揚げにしました。
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東龍 吟醸 和な
華やかなで優雅な香りが漂い、香りだけで飲みたくなる至福感。
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美濃清流鮎
世界農業遺産「清流長良川の恵みの逸品」に認定された美濃清流鮎です。
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愛知県蒲郡産 メヒカリ魚醤 「深輝」
水揚された新鮮なメヒカリの頭と内臓を使い魚醤にしました
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素材活野菜のための煮物つゆ
こだわりのだしが野菜を美味しくするつゆ
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素材活煮魚つゆ
青魚から白身魚まで美味しく仕上げる、煮魚つゆ
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素材活胡麻のめんつゆ（濃縮２倍）
化学調味料不使用、胡麻の風味とだしの旨味が味わえる麺つゆ
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素材活そばつゆ
化学調味料、保存料不使用。日本産の原材料にこだわったそばつゆ
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素材活そうめんつゆ（濃縮２倍）
５種類の天然だしを使用した旨味豊富なそうめんつゆ
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素材活すき焼きわりした
甘さを抑え、素材を楽しめるすき焼きわりした
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三種のこだわり味噌500ｇ
三種類のみそ・だしをブレンドした、だし入りみそです。
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愛知県蒲郡産メヒカリ唐揚げ
獲れたてのメヒカリを鮮度を落とさずに美味しく唐揚げにしました
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カレー専用 燻製オイル
看板を出していないのもかかわらず満席になる燻製料理専門レストランの味をご家庭で手軽に味わえます。
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燻製味噌パウダー
看板を出していないのもかかわらず満席になる燻製料理専門レストランの味をご家庭で手軽に味わえます。
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燻製米油
看板を出していないのもかかわらず満席になる燻製料理専門レストランの味をご家庭で手軽に味わえます。
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大豆まるごとミート スライスタイプ
大豆100%(国産)をまるごと使用した無添加食品。湯戻し時間たったの5分なのでお手軽カンタン！小麦グルテンなどのつなぎは使用せず、圧搾法のみで油分を6割カットしました。
